亚麻籽油发苦还能吃吗
来源:http://www.xadaiyun.cn 日期:2020-10-28 18:02:04
由上可知,亚麻籽油保存不好容易变质。下面一起来了解下亚麻籽油的保存方法吧。1、冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢
由上可
知,亚麻籽油保存不好容易变质。下面一起来了解下亚麻籽油的保存方法吧。
1、冷榨亚
麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的
。同时每次用过后都要将瓶盖拧紧,减少空气氧化。
2、最好选择小包装的亚麻籽油,如果是大包装的打开后食用时间比较长,容易氧化,不饱和脂肪酸会慢慢变成饱和脂肪酸。
3、亚麻籽油在保存时,要选择避光、低温(最好是5度恒温的地方,避免氧化。
4、亚麻籽油如果出现混浊、沉淀或有“哈喇味”的情况则代表已经变质,不宜再继续食用。
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