养肝汤的做法？养肝汤由红枣制成，古来有“日食三枣，青春不老”的说法，枣是补血养气的最佳良药，是补血佳品。能够通络血脉，加强血液循环，帮助肝脏代谢，增强人体免疫力，那养肝汤的做法是怎样的呢？
既然鸽子汤是这么有营养价值，那么各位妈妈们肯定是很想知道鸽子汤怎么样做更好，更能发挥它的强大功效吧？因此接下来就给大家介绍一下清炖鸽子汤的做法吧。
1、准备材料：鸽子每次半只，约80—100克；葱段、姜丝、盐各一些。
2、制法与步骤：将鸽子剖洗干净后放置待用；将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅；炸好锅后，放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖；一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨；待香味扑鼻时，开锅即可食用。
除了鸽子汤是回奶的汤汁，母鸡汤也是，所以妈妈在回奶的时候，可以多喝这些汤。
其实，养肝汤的种类有很多，比如红枣养肝汤、胡萝卜排骨汤、茯苓柚子饮等，而这些养肝汤针对不同的人群其发挥出的效果也会有所区别，如下：
孕期女性怀孕期间的女性通常喝的是红枣养肝汤、养肝四物汤以及、胡萝卜排骨汤等，孕期女性喝了此类养肝汤不但能补充蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、钾、镁、铝等微量元素，还具有保肝、健脾、降低胆固醇、提高孕妇免疫力等功效。
产后女性产后坐月子期间的女性比较适合喝木瓜排骨汤、兔肝鸡蛋汤以及茯苓柚子饮等种类的养肝汤，这类人群食用后不但有利于补血养肝，对恢复身体有害处，还能帮助奶水的分泌。
体弱老人体弱老人也能食用养肝四物汤、田七木耳汤等养肝汤，其主要功效是延年益寿、活血化瘀、促进血液循环和新陈代谢的作用。养肝汤是不可多得的养生食材，此类人群食用养肝汤的目的是为了养生。
肝病人群肝病患者是最适合喝养肝汤的人群，肝病患者喝养肝汤之后能有效的保护肝脏、改善肝脏的功能，从而加快疾病的恢复进程。
养肝汤最主要的功效便是养肝护肝，虽然不同人群食用养肝汤的目的可能会不一样，但是既然喝的都属于养肝汤，那么它们的大部分功效与作用其实都是差不多的。
养肝汤的效果真的好吗？我们来看看食用过的人群是怎么说的：
西安网友：我当时坐月子的时候喝的木瓜养肝汤，是从产后一个多星期开始吃的吧，是我婆婆在别人那边听说的食物，说是具有下奶的作用，连续吃了一个月，不过这养肝汤的效果还是挺好的。
邵阳网友：我坐月子的时候在医院吃的，医院的食谱里面就有养肝汤，感觉养肝汤的味道还行吧，效果的话只能说一般，都说养肝汤能催乳，我喝了奶水还是少得可怜。
惠州网友：我怀孕的时候喝的养肝汤，听人家说怀孕喝了之后能美容养颜、还能对宝宝的健康有保障，从生产前的1个多月喝到了生产之后，感觉效果还是不错的，就是喝久了有点腻了。
以上就是关于养肝汤的功效与作用的介绍，相信大家阅读之后对养肝汤的作用已经有了一个概念了吧，而且一些养肝汤的做法也十分简单，大家不妨动手试试。因为现代人的生活节奏快，精神压力大，因此导致大部分的人群肝脏都有着或大或小的问题。听说春季是一个养肝的季节，为了自己的健康，很多人都会选择在春季的时候进行养肝。但是春季养肝应该怎么做呢？
1. 注意休息，适量运动
春季来临的时候，很多人都会犯春困，加上生活节奏快，压力大，熬夜更是家常便饭。其实不规律的作息对于我们的肝脏伤害是最大的，因此养肝的时候就要注意休息，保证充足的睡眠，再加上适量的运动，提高自己的免疫力。
2. 饮食调理
在春季的时候要多吃蔬菜等健康食物，既能够帮助我们补充身体多需要的维生素和微量元素，还可以达到清热润燥的作用。但一定要避免吃生冷或者刺激油腻的食物，会对肝脏有着伤害。在食物的选择上，还可以选择每天饮用牛奶，因为牛奶中含有的蛋白质对于我们损伤的肝脏有修补的作用。
3. 控制情绪
有句老话是“火大伤肝”，说的就是如果情绪太过于激动就会导致我们的肝脏受到伤害。在春季的时候，人们一般会出现二种消极的情绪，一种就是大动肝火，情绪激动，易怒易暴躁。而另外一种就是情绪低落，自爆自弃。这些对于肝脏都是极不好的，因此在春季养肝的时候，一定要注意控制情绪，调理心情，保持心情愉悦。
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